雨の夜、街の景色は少し変わります。濡れた道路と、窓からこぼれる灯り。絲と糸には、そんな夜の時間があります。今回は、雨の日の喫茶店の風景をご紹介します。雨の夜の景色夜に雨が降ると、街の景色は少し変わ...

昼には窓から光が入り、夜にはやさしい灯りがともる。絲と糸には、そんな時間があります。今回は、店の空間をご紹介します。店には、それぞれの空気があります。同じ場所でも、昼と夜では少し違う時間が流れます...

コーヒーの香りに包まれながら、自分の手で一杯を描く時間。2月22日（日）と27日（金）、絲と糸にて「初心者向けラテアート講座」を開催しました。この講座が目指しているのは、上手になることだけではありません...

絲と糸の定番、バスクチーズケーキ。実は、ひっそりと生まれ変わっていました。きっかけは、農家フレンチレストラン・mûrirさんのアイデアでした。小麦粉を使わない、という選択から。「小麦粉の代わりに、糸魚川...

今回の「絲と糸で過ごす、私の時間 アフタートーク」は、糸魚川市青海地域で糀と味噌をつくる 渡辺糀店（わたなべこうじてん） の 渡邉友望（わたなべ ともみ）さんをお迎えしました。店頭で味噌を手に取っ...

「何もない日が、何かある日に変わるのが嬉しい。」その言葉が、すっと心に残りました。今回の「絲と糸で過ごす私の時間 アフタートーク」第2回のゲストは、糸魚川で看護師とエステティシャンとして働き、絲と糸...

昨年、「一日図書館」のイベントを一緒につくった、aeru・maの野口明子さん。野口さんは“出会いがにじむ空間”をつくり続けています。今回は、そんな野口さんに実際に絲と糸で時間を過ごしていただきました。新幹...

先日、絲と糸のスタッフ向けに接客英会話研修を行いました。糸魚川は観光や移動の途中で立ち寄る方も多く、最近は海外からのお客様が来店されることも少しずつ増えてきました。外国のお客様にも、日本人のお客様...

2月11日（水・祝）、糸魚川地区公民館で開催された「キッズフェスタ」にて、絲と糸はカフェスタッフ体験の講師として参加しました。糸魚川市教育委員会事務局 生涯学習課が主催するこのイベントは、子どもたちが...

糸魚川小学校5年生「つばさ学年」のみなさんとの取り組みが、このたび一区切りを迎えました。つばさ学年のみなさんとの出会いから、約半年。絲と糸のお客様でもあった先生からお声がけをいただいて、糸魚川小学校...

"ここで繋がる、ここから紡がれる"絲と糸（いとといと）は、糸魚川・新潟の食材を使ったスイーツやスパイスカレー、ドリンクを提供しているお店です。"絲" は、糸の旧字。伝統や歴史、文化といった古き良き糸魚川...